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Les produits Seyr du Safran

  

Le safran délicat et puissant, il exaltera les saveurs de tous vos plats

  

Produits certifiés AB :

  

- Safran pistils ou poudre 

- 0,2 g Pistils

- 0,5 g & 1 g : Pistils ou Poudre

- Délice (45, 110 & 200 g)

- Vin Blanc Maudit Safrané

- Bière Safranée

- Jus de Pomme Safrané

- Régal (45, 110 & 200 g)

Potiron – Orange Safrané ; Cerise Safranée ; Fraise Safranée

- Miel d’Acacia Safrané (125 g)

- Pain d’Epice Safrané  (différents poids)

- Elixir de Cidre Safrané (4, 10 & 20 cl)

- Vinaigre de Cidre Safrané (25 & 50 cl)

- Aigre-doux Vinaigre de Cidre Safrané (100 g ou 10 cl en nappage)

   

Non certifiés AB :

   

- Mousse de Foie de Porc Safranée (75 g)

- Nougatines Safranées (100 et 200 g)

- Craquettes Safranées (110 et 180 g)

- Chocolat  (pour Noël)

- Tablette Chocolat Noir Safrané

- Mini Tablette Chocolat Noir Safrané

- Enrobé de Vin Blanc Safrané

    

Conseils d’utilisation culinaire

   

Vinaigre de Cidre Safrané :

Accompagne vos salades - Parfume vos sauces - Déglace vos viandes & crustacés (coquilles st Jacques …) - Quelques gouttes dans œuf coque, huitre, crème fraiche …

   

Aigre – Doux saveur Vinaigrée Safranée :

- Accompagne : viande, poisson, crustacé, charcuterie, œuf coque, fromage, maki, salade, samoussa …

- Flacon Nappage : En filet sur une salade composée - Décore une assiette et l’assaisonne - Nappe un poisson - Base de sauce vinaigrette …

- Pot Gelée : Accompagne tel un condiment toutes vos envies - Déglace après cuisson, possibilité de rajouter crème fraiche, soja ou coco selon vos gouts …

   

Mousse de Foie de Porc Safranée :

Pour vos toasts à l’apéritif

   

Différents Délices & Régals :

- Vin Maudit Safrané : En accompagnement de vos foies gras et tommes fromagères.

- Bière Safranée : En accompagnement de vos terrines et tommes fromagères.

   

Elixir de Cidre Safrané : Base apéritive

Parfume sucre fromage frais, crème, tasse de thé… - Nappe charlotte aux fruits blancs, coupe de fruits, coupes glacées, crêpes, gaufres, tartes, ile flottante, œufs à la neige…  

   

Nougatine :

Laisser fondre en bouche pour découvrir sa saveur safranée puis croquer la nougatine.


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